مزرعه بوقلمون فاضلی فر

سال ۸۵ ایده و طرح پرورش بوقلمون صنعتی به ذهنم رسید، همراه خواهرم به دنبال اجرای آن رفتیم. در منطقه‌ی گیلان، هرچند که هیچ فردی به صورت رسمی و مجاز این کار را انجام نمی‌داد، اما از طریق یک شماره تماس که روی بسته‌بندی گوشت بوقلمون دیده می‌شد، موفق به پیدا کردن یک پرورش‌دهنده محلی در شهر رشت شدیم. در اولین مرحله، شصت جوجه را به خانه‌مان آوردیم و آنها را در پارکینگ 20 متری خانه پرورش دادیم. متأسفانه، پس از فروش باضرر مواجه‌ شدیم ، نقاط ضعف  و علل ضرر شناسایی و در دور دوم اقدام به تهیه ۲۰۰ عدد جوجه یک روزه کردیم و از آنجایی که در فرایند پرورش بوقلمون  ۳۰درصد هزینه مربوط به جوجه و ۷۰درصد مربوط به تهیه دانه است، دانه مورد نیاز را خودمان آماده میکردیم و دراین مسیر کم مشکل نداشتیم. اما درنهایت این دوره نیز براثر بی احتیاطی و عدم تجربه ، جایگاه کوچک نگهداری و پرورش بوقلمون ها طعمه حریق شد.

با این وجود، این موضوع باعث تقویت عزم و اراده ما شد و ما از مواجهه با چالش‌ها بی‌نیاز نشدیم. با گرفتن وام یک سالن 100 متری برای ادامه‌ی کار ساختیم و فعالیت‌های خود را ادامه دادیم.سال 94 بعد از ازدواج با همسرم یک مرغداری خریدیم و با تلاش تبدیل شد به مزرعه بوقلمون فاضلی فر و با لطف خداوند، چندین نفر مستقیماً و غیرمستقیم در اینجا مشغول به کار هستند.